【韓國首爾美食行】新堂洞－50年老店太好吃之馬福林奶奶辣炒年糕

来自>>masaharuwu

來到韓國不能錯過的美食之一當然是國民小吃-辣炒年糕啦!!
但是跟路邊灘處處可見的單純辣炒年糕比起來~~
正統的辣炒年糕鍋還加入了許多配料及拉麵提升口感~~更是讓小菲想到就流口水的美食!
這次小菲同學極力推薦的這家"馬福林奶奶辣炒年糕鍋"位於首爾 新堂洞的辣炒年糕街上~~~
1953年開業的"馬福林奶奶辣炒年糕"可是一間開業將近50年的辣炒年糕始祖喔~~

想去新堂洞的辣炒年糕街~請坐首爾地鐵的6號線坐到新堂站下車~~跟隨著指標從8號出口出站就對啦!

出了地鐵站直走第一個路口就左轉~~看到遠處有燈火通明的街道~那條就是辣炒年糕街啦!!!!
途中會經過消防隊喔~在右手邊!

途中經過 THE FACESHOP~這一季的代言人是小菲很愛的金賢重~超帥的啦!!(妳到底有誰不愛XD)

看到這個牌樓就到啦~~~馬福林奶奶辣炒年糕就在第一家~超好找的唷!!!

這間店也是金賢重在韓國的綜藝節目裡有介紹到~~所以小菲同學(她也超愛金賢重)才會拖著小菲來吃!!!

請記住店招牌上的和藹可親的馬福林奶奶~這才是正宗的老店喔!!!

我們到的時候已經是快晚上十點了~~但是整間店裡還是滿滿的人~~
而且這裡外國遊客很少~~~因為大部分的旅遊書上是不會特別介紹這間的啦!

一坐定~~大嬸來問了我們要點幾人份之後~很快的送上茶水和餐具

這裡的點餐方式很簡單明瞭~2人份就是韓幣14000~~換算成新台幣大約NT690

牆壁上掛著好幾件圍裙~~記得要圍上阿~~不然被辣炒年糕的醬汁噴到可是很難洗的哩!!

知名的店牆上必備的就是新聞採訪相關圖片還有一張張的獎狀阿！！

每桌都有一盒的醃黃蘿蔔~~~配上辣炒年糕真的是絕配阿!!

不到五分鐘~~我們點的兩人份辣炒年鍋就送來啦~~~
然後最神奇的是大嬸還會字正腔圓的用中文跟你說"先付錢!!!!謝謝"

來看看這麼一大鍋的辣炒年糕鍋裡面有哪些好料咧!!!

有小菲最愛的泡麵(妳快變木乃伊了XD)高麗菜、蔥

有一般的拉麵、魚板、有點像油炸過後的餃子皮

還有一人一顆口感像茶葉蛋的滷蛋

當然當然~~~還有最重要的主角-Q到不行的年糕啦!!!!

沸騰中的辣炒年糕鍋怎麼看起來這麼誘人阿~~~~

已經來過第二次的小菲同學正在努力的攪拌避免沾鍋中~~

熱氣騰騰的辣炒年糕鍋~~陣陣的香味撲鼻而來~~讓餓了一整天的我們超想直接生吃了說(最好是XD)

小菲忍不住先撈了第一盤來試吃~~~果然顏色白白的年糕都還沒煮入味~~
但泡麵把辣湯汁吸的飽飽的~~~混合著韓國辣醬加上甜麵醬的香氣~~~~這種辣中帶甜的滋味真是人間美味阿!

話說馬福林老奶奶的獨家秘訣就是發現了韓國辣醬加上甜麵醬的黃金比例~~~這是其他家都學不來的~~
所以這間老店才可以屹立不搖直到現在喔~~

終於等到整鍋都可以吃啦!!!!!
這次的年糕味道就很夠了~~~超級Q彈的年糕怎麼煮都不會爛耶(難道放了塑化劑XDDD)一旁的餃子皮也是嚼勁十足~~一口泡麵一口年糕一口黃蘿蔔~~~啊!!!!!這才是人生阿!!!!!!!!!

等湯汁都收乾的差不多時~食物都會因為吸飽了湯汁變的比較辣一點~
但小菲不知為何在韓國變得很能吃辣所以完全不怕阿!!

所有年糕都一定要掃光才甘願~~這麼有咬勁又好吃的年糕還真的是第一次吃到耶!!下次來韓國一定還要來報到!!

馬福林奶奶辣炒年糕鍋
如何到達：首爾地鐵６號線坐到新堂站下車~從8號出口出站後直走看到化妝品和消防局中的大馬路左轉
沿著馬路前進約200公尺，就可看到寫著”新堂洞辣炒年糕”的韓文看板~看板下左手邊第一間就是啦!!
營業時間：平日AM8:00~半夜1:00  週末AM8:00~半夜2:00
公休日：每個月的第一和第四個星期一

小菲真心推薦的馬福林奶奶辣炒年糕鍋~~來韓國不吃真的會後悔啦!!!!!
(看我把這篇放韓國行第一篇就知道這間有多正點了XDDD)

如果你喜欢觀看本文章，

請 「讚好」或「留言」。